YOTSUBA TEAが提供するのは、ムレスナティーの飲み比べ体験だ。ティーフリーコースでは90分の間、スタッフが10分おきに席を回り、毎回フレーバーの異なる紅茶を注いでいく。
席にはフレーバー一覧表が置かれ、飲んだことのない種類をリクエストできる。リクエストはスタッフ間で共有され、次に回ってきたスタッフも内容を把握して声をかける運用が口コミで繰り返し報告されている。
スコーンはプレーン・アールグレイ・生ハム・チョコ・塩など複数種を用意。ざくっとホロッとした口当たりで、ホイップ・マーマレードジャム・自家製ティーソースを添えて提供する。食べ放題コースでは種類によってハーフサイズも選べる。
気に入った茶葉はその場で購入して持ち帰れる。予約制・先払い制(現金不可)で運営し、ほぼ満席が続くため事前予約が必須となっている。